Rượu vang đỏ có tốt cho sức khỏe?
Đã có rất nhiều lời khẳng định, các bài báo, các blogger nói rằng, rượu vang đỏ tốt cho sức khỏe. Hơn thế nữa, còn có những nghiên cứu chỉ ra mối quan hệ giữa uống rượu vang đỏ vừa phải tốt cho sức khỏe tim mạch, răng miệng v.v…
Thực tế, việc quan trọng là bạn phải hiểu các thông tin này một cách cụ thể, chính xác thay vì chỉ đọc tiêu đề bài báo hoặc nghiên cứu.
Đi sâu vào các báo cáo
Hiện nay, chưa có nghiên cứu nào đi sâu vào việc thiết lập mối quan hệ nhân quả giữa việc uống rượu vang đối với sức khỏe tim mạch. Thay vì vậy, đã có những kết quả của mối liên hệ giữa việc uống rượu vang đỏ và việc giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim.
Tiến sĩ Robert Kloner, giám đốc khoa học và giám đốc nghiên cứu tim mạch tại Viện nghiên cứu y tế Huntington và là giáo sư y khoa tại Đại học Nam California cho biết, vẫn chưa rõ liệu rượu vang đỏ có liên quan trực tiếp đến lợi ích này hay không.
Xem thêm về rượu vang đỏ
Ông nói: “Có thể những người uống rượu vang có một lối sống lành mạnh hơn và một chế độ ăn uống lành mạnh hơn như chế độ ăn Địa Trung Hải, vốn được biết là có tác dụng bảo vệ tim mạch.
Chế độ ăn Địa Trung Hải là một chế độ ăn lành mạnh kết hợp uống rượu vang đỏ một ly mỗi ngày. Chế độ ăn này ra đời do việc ăn uống bừa bãi gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dân nơi này.
Kết luận
Kloner nói: “Có một cuộc tranh luận về việc liệu resveratrol có thực sự bảo vệ tim mạch hay không. “Ngoài ra, có cuộc tranh luận về lượng resveratrol bạn sẽ cần phải uống để có được tác dụng bảo vệ. Để có được lượng resveratrol tương đương với lượng resveratrol đã được báo cáo là có khả năng bảo vệ có thể đồng nghĩa với việc uống quá nhiều rượu vang.”
Các hướng dẫn của liên bang và Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị rằng nếu bạn uống rượu, hãy uống có chừng mực. Điều đó có nghĩa là không quá một đến hai ly mỗi ngày đối với nam giới và một ly mỗi ngày đối với phụ nữ. (Theo AHA, một thức uống là 12 ounce bia, 4 ounce rượu vang, 1,5 ounce rượu mạnh loại 80 hoặc 1 ounce rượu mạnh loại 100.)
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống rượu vừa phải có thể có một số lợi ích sức khỏe, bao gồm nâng cao mức cholesterol HDL “tốt” và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường . Tuy nhiên, uống rượu quá nhiều có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe, bao gồm tổn thương gan, béo phì, một số loại ung thư và đột quỵ, chưa kể đến ảnh hưởng tiêu cực của nó đối với tim mạch.
Đọc thêm: https://bachhoaruou.com/uong-ruou-vang-do-giup-giam-huyet-ap-cao
